هاني الناظر يكشف حقيقة خطر حفظ الخبز في الفريزر والتسبب في السرطان

علق الدكتور هاني الناظر، استشاري الأمراض الجلدية، على ما تم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي، بشأن تسبب تجميد الخبز في الفريزر في خطورة على الصحة.

وأضاف الناظر على صفحته الرسمية على الفيسبوك، إنه بعد قيام بعض صفحات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية بنشر تحذيرات من تجميد الخبز في الفريزر وأنه يمثل خطورة علي الصحة، أعيد مرة أخري أنّ هذا الكلام غير صحيح وغير علمي، موضحا أنه لا توجد خطورة من تجميد الخبز في الفريزر.

وتابع الناظر أن الخطورة تحدث لو قمنا بوضع الخبز الساخن في أكياس بلاستيك، لأنّ ذلك يؤدي إل تسرب مادة الديوكسين الخطيرة من البلاستيك للخبز، وعليه فإن التحذير يكون من وضع الخبز ساخنُا في أكياس بلاستيك، أمّا حفظ الخبز مجمدًا في الفريزر فلا خوف منه نهائيًا.

وأكمل: تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان كما أن حفظه في أكياس بلاستيك داخل الفريزر لا خطورة منه تماما.